Ингредиенты
- кабачок — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- чеснок — 3-4 зубчика
- укроп — 1/2 пучка
- соль — 1/2 ч.л.
- сахар — 1 ст.л.
- перец черный — 1 ч.л.
- кориандр — 1 ч.л.
- уксус — 2 ст.л.
- растительное масло — 50 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Кабачки и морковь потереть на терке для овощей по-корейски.
Кабачок посолить и отставить на несколько минут.
Чеснок измельчить зелень мелко порезать.
Приготовить заправку.
С кабачка слить сок, добавить все подготовленные овощи, полить заправкой и перемешать.
Поставить в холодильник на 3-4 часа.