Ингредиенты
- помидор — 2 шт.
- сыр моцарелла в шариках — 6 шт.
- базилик — 1 веточка
- масло оливковое — 2 ст.л.
- бальзамик светлый
- перец чёрный молотый
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
1. Нарезаем помидоры «кружочками» толщиной ~ 1 см.
2. Сыр моцарелла в маленьких шариках я разрезала на 3 части каждый шарик.
3. Салат классический раскладывается по кругу, чередуя помидор и сыр.
Я буду собирать салат «башенкой».
Очень красиво и необычно смотрится.
Слои помидора проложу кусочками моцареллы.
Хорошо взять моцареллу одним большим шариком.
Удобней укладывать.
Я купила только в маленьких шариках.
Укладываем башенку сразу на тарелку для подачи.
Первым кладём дольку помидора.
Поливаем маслом оливковым немного, солим и перчим по вкусу, кладём листик базилика, далее-дольки моцареллы.
Накрываем опять долькой помидора и опять солим, перчим и поливаем маслом оливковым, кладём листик базилика.
Таким образом укладываем все слои.
Верхний слой -долька помидора.
Один помидор и 3 шарика моцареллы-одна порция.
4. Готово! Можно подавать.
Пошаговые фото рецепта
