Ингредиенты
- картофель-400 г
- (в кожуре-0,5 кг)
- сладкий перец-0,5 шт.
- красный лук-1 шт.
- кукуруза консерв.-2-3 ложки.
- лосось м/с-50-100 г
- яйцо-1 шт.
- салатные листья-3-4 шт.
- заправка:
- оливковое масло-3-4 ст.л.
- лимонный сок-1 ст.л.
- яблочный уксус-1 ст.л.
- соль гималайская-0,5 коф.л.
- чили суш.-щепотка.
- петрушка суш.-1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
На природе у всех отменный аппетит и такой салатик благодаря картофелю утолит голод,а заправка сделает его пикантным и вкусным! Для настроения познакомьтесь с моим сеньором помидором,который я вчера купила! А Вы не знали,что помидоры тоже умеют улыбаться? Теперь будете знать. Я только гранатовые зёрнышки пристроила,остальное сделала природа))) Даже ямочка на щеке натуральная!
Но вернёмся к салатику. Картофель отварить крупными кусочками,а лучше взять молодую мелкую картошечку.
Красный лук поделить на дольки. Мне нравится мелкий лучок,в этом случае нужно 2 шт.
Перец-большую дольку нарезать кусочками. Салатные листья порвать руками.
Полить заправкой: смешать масло,уксус,лимонный сок,петрушку,соль,перец. Перемешать.
Выложить на большую тарелку.
Слайсы рыбки свернуть розочками. Украсить ими салат,посыпать кукурузой. Яйцо сварить и подать к салатику. Помидор жалко было резать,очень уж похож на бегемотика)))
Пошаговые фото рецепта
