Ингредиенты
- яичный белок
- сахар — 2,5 ст.л.
- сливочный сыр — 2,5 ст.л.
- сметана — 2 ст.л.
- лимонный сок — 1 ч.л.
- крахмал кукурузный — 1 ч.л.
- лесные ягоды(малина,черника,клубника)горсть
- бисквитное печенье(крошка)
Пошаговый рецепт приготовления
Тест-драйв кулинарной книги»Волшебные кексы из микроволновки»
Нежный,воздушный десерт-«чизкейк» с печеньем и лесными ягодами.
1. Смешайте сливочный сыр(в моем случае творог домашний) со сметаной и лимонным соком,добавьте кукурузный крахмал(1 ч.л.без горки).
2. Отдельно взбейте белок с сахаром,соедините обе смеси.
3. Чашку(широкая=400 мл.)смажьте сливочным маслом,переложите сырную массу в чашку,сверху выложите лесные ягоды.
4. Готовьте «чизкейк» 4 минуты при мощности 700 Вт(80%).
5. Горячий «чизкейк» посыпьте измельченным печеньем.Дайте «чизкейку»остыть не вынимая из чашки.
6. Подавайте охлажденным(из холодильника).
Приятного аппетита !!!
Пошаговые фото рецепта
#волшебныекексыэксмо