Ингредиенты
- на одну 3-х литровую банку
- черника — 300 гр.
- сахар — 300 гр.
- вода — 2,7 л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Ягоды черники промыть в большом количестве воды.
Ягоды оставить в дуршлаге, чтобы стекла вода. 3-х литровую банку и крышку тщательно помыть содой.
Стерилизовать банку в течение 30 минут.
Крышку обдать кипятком.
2. Наполнить банку черникой и сахаром.
3. Залить кипяток.
На момент заливки банка должна быть горячей, иначе в процессе может дать трещину.
4. Закрутить крышку.
Укутать банку в одеяло до полного остывания.
Хранить в прохладном месте.