Лапша вок с креветками

Лапша вок с креветками

Лапша вок с креветками


Если вы смело относите себя к поклонникам азиатской кухни, тогда не проходите мимо. Сегодня я собираюсь открыть секрет, как приготовить лапшу вок с креветками и овощами в домашних условиях.

Описание приготовления:

Если вы еще ни разу не пробовали готовить на своей кухне азиатские блюда, не беда. Перед вами пошаговый и очень подробный рецепт приготовления лапши вок с креветками. Список необходимых ингредиентов не столь сложен, так что очень рекомендую обязательно повторить это блюдо.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Лапша
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Азиатская

Ингредиенты:

  • Креветки  — 250 Грамм
  • Шампиньоны  — 3-4 Штук
  • Пекинская капуста  — 100 Грамм
  • Лапша  — 150 Грамм
  • Сладкий чили соус  — 100 Грамм
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки (идеально — кунжутное )
  • Морковь  — 1 Штука
  • Сладкий перец  — 0.5 Штуки
  • Порей  — 0.5 Штуки
  • Кабачок  — 1/4 Штуки
  • Имбирь  — 1 Чайная ложка
  • Чеснок  — 1 Зубчик

Количество порций: 2

Как приготовить «Лапша вок с креветками»

Лапша вок с креветками - фото шаг 1
1. Вот такой яркий и аппетитный набор ингредиентов вам будет необходим, чтобы повторить этот простой рецепт лапши вок с креветками на своей кухне.
Лапша вок с креветками - фото шаг 2
2. Первым делом вымойте креветки, очистите их. Лапшу параллельно отправьте в кипящую подсоленную воду и отварите на протяжении минут 5. Откиньте на дуршлаг.
Лапша вок с креветками - фото шаг 3
3. Креветки выложите в глубокую мисочку, добавьте к ним ложку кунжутного масла и немного измельченного чеснока. Перемешайте и оставьте минут на 10.
Лапша вок с креветками - фото шаг 4
4. За это время можно подготовить овощи. Очистите и нарежьте их тонкой соломкой, измельчите имбирь.
Лапша вок с креветками - фото шаг 5
5. Выложите креветки на разогретую сковороду, на сильном обжарьте буквально минуту. После добавьте примерно половину соуса и жарьте еще минутку.
Лапша вок с креветками - фото шаг 6
6. На отдельной сковороде разогрейте немного масла. Выложите имбирь с чесноком, обжарьте с минуту, после выложите морковь, перец, грибы и кабачок. Жарьте еще 1-2 минуты, постоянно помешивая. Овощи не должны подгореть!
Лапша вок с креветками - фото шаг 7
7. Добавьте лапшу, морепродукты, лук-порей и капусту. Выложите вторую половину соуса. По вкусу добавьте соль и перец. Перемешайте, и буквально через минуту ваша лапша вок с креветками в домашних условиях уже будет готова. Сразу же подавайте её к столу.

Похожий видео рецепт «Лапша вок с креветками»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru