Ингредиенты
- капуста пекинская — 1/2 шт.
- яйцо куриное — 3 шт.
- грибы лисички — 100 гр.
- майонез — 1 ст.л.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Берем грибы, сцеживаем воду, если хотите — можете промыть водой.
Каждое яйцо взбиваем отдельно и распределяем по разогретой сковороде, смазанной маслом.
Первая сторона жарится секунд 30, вторая — в 2 раза быстрее.
Получаем 3 яичных блинчика.
Даем остыть пару минут и нарезаем соломкой.
Пекинскую капусту нарезаем полукольцами.
Добавляем лисички.
Солим.
И в конце заправляем майонезом, который, само собой, можете заменить на сметану.
Салат получается очень легким, а самое главное — для приготовления нужно всего 3 ингредиента.
В рецепте используется майонез, который можете заменить на сметану.
А вместо лисичек можете попробовать острые грибы.