Ленивые чебуреки на кефире с фаршем
Пожарьте вкусные и сытные ленивые чебуреки на кефире с фаршем. Тесто готовится быстро и просто, для начинки используйте любой фарш.
Описание приготовления:
Замесите тесто для ленивых чебуреков на кефире с добавлением яиц, соды и муки. Для начинки используйте любой мясной фарш, я использовала свиной. Также вы можете взять куриный или говяжий фарш, на ваш вкус.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 350 Грамм
- Кефир — 200 Грамм
- Яйца куриные — 1 Штука
- Сода пищевая — 0,5 Чайных ложки
- Фарш мясной — 200 Грамм
- Масло растительное — 50-60 Грамм
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Ленивые чебуреки на кефире с фаршем»
![Ленивые чебуреки на кефире с фаршем - фото шаг 1](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2020/07/adn1bygfb.jpg)
Подготовьте все ингредиенты.
![Ленивые чебуреки на кефире с фаршем - фото шаг 2](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2020/07/c9xvjja63.jpg)
Влейте кефир комнатной температуры в миску, всыпьте соду и размешайте. Пусть масса постоит пару минут, чтобы сода хорошо погасилась.
![Ленивые чебуреки на кефире с фаршем - фото шаг 3](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2020/07/aquhwkm6e.jpg)
Вбейте в тесто куриное яйцо и хорошо перемешайте.
![Ленивые чебуреки на кефире с фаршем - фото шаг 4](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2020/07/81ssjlwro.jpg)
Всыпьте просеянную муку.
![Ленивые чебуреки на кефире с фаршем - фото шаг 5](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2020/07/cferm73fl.jpg)
Перемешайте тесто, по консистенции оно будет как на оладьи, густоватым, но не жидким.
![Ленивые чебуреки на кефире с фаршем - фото шаг 6](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2020/07/r9sfrl36v.jpg)
Налейте пару ложек масла в сковороду, разогрейте на среднем огне, выложите пару ложек теста, разровняйте ложкой и добавьте фарш. Жарьте в таком виде пару минут.
![Ленивые чебуреки на кефире с фаршем - фото шаг 7](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2020/07/49bya3ebi.jpg)
Заверните половину теста, чтобы закрыть фарш. Жарьте чебуреки с двух сторон еще пару минут. Таким образом обжарьте все чебуреки.
![Ленивые чебуреки на кефире с фаршем - фото шаг 8](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2020/07/qmkx4vvjz.jpg)
Готовые чебуреки сразу подавайте к столу.
![Ленивые чебуреки на кефире с фаршем - фото шаг 9](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2020/07/l4rb6klq9.jpg)
Приятного аппетита!