Ингредиенты
- 2 лимона
- 1 морковь
- 7 шт. маслин itlv
- 1 ст.л. лимонного сока
- горсточка кунжута
- 1 зубок чеснока
- 1,5 ст.л. оливкового масла itlv
- 2 веточки молоденькой мяты
Пошаговый рецепт приготовления
Лимоны вымыть, отрезать верхушку, удалить мякоть с помощью ложки.
Морковь и чеснок натереть на терке.
Чеснок растереть в ступке с маслом.
Чеснок с маслом добавить к моркови, добавить резаные маслины и перемешать. Полить лимонным соком.
Всыпать кунжут, еще раз перемешать.
Лимоны наполнить морковным салатом, украсить колечком маслины, посыпать кунжутом, украсить зеленью и подавать.
Приятного аппетита! 🙂