Редька маргеланская

Удивительное растение семейства Капустные. Из редьки можно приготовить не только вегетарианский салат, но и вкусное второе блюдо на скорую руку. Ее еще называют «китайской» из-за происхождения.

Описание приготовления:

Этот удивительный корнеплод родом из Китая добавляют не только в салаты, но также в бутерброды и многие холодные закуски. Я предлагаю посмотреть, как приготовить редьку маргеланскую вместе со свининой и овощами. Такой салат может быть даже в качестве основного горячего блюда.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина
Блюдо:
Горячие блюда / Горькое
Диета:
Диетическое питание / Рецепты для похудения

Как приготовить «Редька маргеланская»

1. Если в этот салат не добавлять мясо, он получится абсолютно вегетарианским. Я решила поэкспериментировать и разнообразить салат жареной свининой. У меня получился такой себе теплый салат с полезными овощами.

2. Шинкуем соломкой очищенную редьку и морковь.

3. Добавляем мелко нарезанный или выдавленный чеснок и специи.

4. Отдельно на растительном масле обжариваем лук (до черных кончиков), после чего отправляем его к салату.

5. Затем обжариваем нашинкованную соломкой свинину (я брала шею). Обжариваем до полной готовности и также отправляем в салат.

6. Все перемешиваем и солим по вкусу. Добавляем немного уксуса (по вкусу) и закрываем крышкой. Оставляем салат с редькой пропитаться минимум на 20 минут.

7. Украшаем по вашему желанию и подаем к столу. Очень пикантный и вкусный салат!

Похожий видео рецепт «Редька маргеланская»