Ингредиенты
- листья шпината — 150 гр.
- сыр моцарелла — 125 гр.
- куриные яйца — 2 шт.
- оливковое масло — 2 ст.л.
- помидоры черри — 150 гр.
- лимонный сок — 1 ст.л.
- семена льна — 1 ст.л.
- семена тыквы — 1 ст.л.
- специи
Пошаговый рецепт приготовления
Заправка: в ёмкость влить оливковое масло, добавить сок лимона, посолить и приправить перцем.
Перемешать и дать постоять.
Моцареллу и отварные куриные яйца порезать мелким кубиком, помидоры разрезать на 6 частей.
Листья шпината помыть. обсушить.
Порезать ножом или порвать руками.
Приступаем к сборке салата.
В салатник выкладываю листья шпината, добавляю моцареллу и куриные яйца, помидоры, семена льна и тыквы, аккуратно перемешиваю всё.
Приправляю заправкой.
Сверху салат украшаю порезанными помидорами и ещё слегка присыпаю семенами.
Салат готов и можно подавать к столу.
Всем приятного аппетита.