Лёгкий салат из морского «коктейля»

Лёгкий салат из морского «коктейля»

Я уже делала подобный салат на романтический ужин,
это не много облегчённая версия, без кускуса, но с рукколой, очень вкусно, попробуйте!

 

Приятного аппетита!


Фото к рецепту: Лёгкий салат из морского коктейля

Ингредиенты

  • замороженный морской коктейль -1 кг
  • (в него входят: креветки,мидии,осьминоги,кальмары)
  • авокадо — 2 шт
  • помидоры «черри» — 300 г
  • руккола — 1 уп
  • лимон — 1 шт
  • оливковое масло — 4 ст.ложк
  • соль —

Пошаговый рецепт приготовления

1. В кипящую воду положить морской коктейль, посолить и варить 5-6 минут,откинуть на дуршлак,остудить.

2. Авокадо очистить от косточки и кожуры, тонко нарезать дольками, добавить к морепроуктам вместе с лимонным соком.

3. Помидоры «черри» разрзать на четвертинки и добавить к морскому коктейлю и авокадо, рукколу нарвать руками, добавить к основным ингридиентам, салат посолить, обильно сбрызнуть лимонным соком,

полить оливковым маслом,аккуратно перемешать.

4. Подавать немедленно! Приятного аппетита!

Я уже делала подобный салат на романтический ужин,

это не много облегчённая версия,без кускуса,но с рукколой,очень вкусно,попробуйте! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru