Ингредиенты
- молоко (комнатной температуры) – 100 мл.
- растительное масло – 200 мл.
- лимонный сок – 2 ст.л.
- горчица готовая – 1 ч.л.
- чеснок сушеный – 1/3 ч.л.
- соль – 1/2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Майонез на молоке без яиц. Такой майонез прекрасно подойдет для заправки салатов, к первым блюдам, для приготовления бутербродов. Готовится очень легко буквально за несколько секунд, получается всегда без проблем. По вкусу совсем не отличается от традиционного.
В банку наливаем молоко, добавляем растительное масло, комнатной температуры, взбиваем блендером. Майонез сразу начинает эмульгироваться и густеть.
Добавляем горчицу, сухой чеснок, соль, лимонный сок.
Еще раз взбиваем до густого состояния.
Майонез на молоке без яиц готов.
Как я готовлю этот вкусный майонез смотрите в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
