Медовый рыжик с пчёлами и сметанным кремом

Фото к рецепту: Медовый рыжик с пчёлами и сметанным кремом

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 1 ст. сахар
  • щепотка соли
  • 100 гр. маргарина
  • 2 ст.л. мёда
  • 2 ч.л. соды
  • 3-3,5 ст. муки
  • крем
  • 700 гр. сметаны 20%
  • 250 гр. сахарной пудры
  • пчёлы
  • 50 гр. мёда
  • 100 гр. шоколада
  • миндальные лепестки
  • 40 гр. белого шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

Отвесить сметану на 10-12 часов,чтобы крем был более вкусный и густой.

Соединить маргарин,сахар,яйца,соль,мёд и поставить на плиту до растворения, снять с плиты и всыпать соду.

Добавить муку и замесить тесто. Готовое тесто поделить на части.

Раскатать коржи и выпекать несколько минут каждый при 200С.

Пчёлы:растопить шоколад и добавить в него мёд, сформировать пчёлок,нарисовать полоски белым шоколадом, крылья сделать из миндаля.

Крем: взбить сметану с сахарной пудрой.

Собрать торт, обсыпать крошкой из обрезков и выложить произвольно пчёлок.

Всем вкусных тортиков! и до встречи на моём канале на ютуб!


Источник