Ингредиенты
- 1 литр молока
- 500 гр. сахара
- 100 мл. воды
- щепотка соли
- 1/4 ч.л соды
- ванилин
Пошаговый рецепт приготовления
Воду налить в кастрюльку, добавить соль, а затем добавить в нее сахар, поставить на огонь до полного растворения сахара, Далее влить молоко в воду, насыпать ванилин. Как закипит , уменьшить газ, и варить час, до смены цвета и загустения.
Сгущенку остудить и поставить в холодильник на несколько часов. а лучше на ночь.
Приятного аппетита! Более подробно можно посмотреть в моем видео ниже.