![Фото к рецепту: Морковный пасхальный кулич Фото к рецепту: Морковный пасхальный кулич](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/4oaw3ia6i.jpg)
Ингредиенты
- мука пшеничная — 250 гр.
- масло сливочное — 100 гр.
- сахар — 150 гр.
- яйцо куриное — 1 шт.
- молоко — 170 мл.
- морковь (тертая) — 1 ст.
- разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- орехи — 1 горсть
- изюм — 1 горсть
- корица — 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить сахар с яйцом до пышной массы.
Добавить сливочное масло и молоко, перемешать.
В отдельной миске смешать просеянную муку, разрыхлитель, корицу.
Морковь помыть, почистить, натереть на мелкой тёрке.
Выложить морковь в сотейник, добавить примерно треть стакана воды и слегка потушить несколько минут.
Откинуть на дуршлаг, остудить.
Добавить сухую смесь в жидкую и перемешать.
Добавить в тесто морковь, изюм и орехи, снова перемешать.
В заранее подготовленные формы выложить тесто примерно на две трети.
Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах.
Готовность проверить деревянной лучинкой, она должна выходить сухой из середины кулича.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Морковный пасхальный кулич: шаг 1 Морковный пасхальный кулич: шаг 1](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/bav1ls5mg.jpg)
![Фото: Морковный пасхальный кулич: шаг 2 Морковный пасхальный кулич: шаг 2](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/kzebuh9y6.jpg)
![Фото: Морковный пасхальный кулич: шаг 3 Морковный пасхальный кулич: шаг 3](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/u32c09diw.jpg)
![Фото: Морковный пасхальный кулич: шаг 4 Морковный пасхальный кулич: шаг 4](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/cqbittcgj.jpg)
![Фото: Морковный пасхальный кулич: шаг 5 Морковный пасхальный кулич: шаг 5](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/1c9y6kx2d.jpg)
![Фото: Морковный пасхальный кулич: шаг 6 Морковный пасхальный кулич: шаг 6](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/5rt9jzmb0.jpg)
![Фото: Морковный пасхальный кулич: шаг 7 Морковный пасхальный кулич: шаг 7](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/doaguqx6v.jpg)
![Фото: Морковный пасхальный кулич: шаг 8 Морковный пасхальный кулич: шаг 8](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/g56ndlkkn.jpg)
![Фото: Морковный пасхальный кулич: шаг 9 Морковный пасхальный кулич: шаг 9](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/90rpqy6y1.jpg)