Ингредиенты
- 1 кг. окуня
- 200 гр. сыра
- 2 яйца
- майонез
- приправа для рыбы
- масло растительное
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу очистить от чешуи и плавников (я покупала уже чищенную).
Обмазать майонезом и посыпать приправой для рыбы.
Поставить в холодильник на 40-60 минут.
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить взбитые яйца и примерно 50-70 г майонеза.
Перемешать.
Тушки рыбы обмазать кляром (кляр у меня получился довольно-таки густой).
Обжарить на слабом огне на растительном масле с двух сторон до готовности.
Пошаговые фото рецепта
