Овощной салат из пророщенной зеленой гречки

Фото к рецепту: Овощной салат из пророщенной зеленой гречки

Ингредиенты

  • помидор – 1 шт.
  • огурец – 1 шт.
  • болгарский перец – ½ шт.
  • листья салат – 1 пучок
  • маслины без косточек – 10-15 шт.
  • пророщенная гречка – 100 гр.
  • соль
  • лимонный сок – 1 ст.л.
  • растительное масло (нерафинированое) – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Нарезаем кубиком помидор, огурец, болгарский перец.

Отправляем в миску.

2. Добавляем листья салата, порванные руками на небольшие кусочки, добавляем маслины.

3. Добавляем соль, лимонный сок и растительное масло.

Перемешиваем.

4. Добавляем пророщенную гречку, перемешиваем, подаем к столу.

Приятного аппетита!


Источник