Автор:
Напитки

Райхон. напиток из базилика Этот излюбленный узбекский напиток очень вкусен и прекрасно охлаждает в любую жару. Приготовить его очень просто, достаточно иметь под рукой лишь пучок базилика. Кроме яркого цвета и замечательного вкуса райхон снижает артериальное давление, придает сил и бодрости, да и компоты нонче что-то стали дороговаты, поэтому отЧитать далее…

Автор:
Десерты

Ингредиенты молоко цельное-3л.(только не пастеризованного и пакетированного) сливки 10% -500 мл. соль-1/4 ч.л. сычуг(пепсин)-0,5гр(на кончике ножа) мезофильная закваска-меньше чем пепсина(если нет, можно и без нее) термометр кулинарный-обязательно, с ним надежнее. вода холодная 5-7градус.-3литра уксус яблочный-2-3 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления Прежде всего, что бы быть уверенным в том, что ваш готовыйЧитать далее…

Автор:
Десерты

Морошка в сиропе Если вам удалось заполучить морошку — невероятно полезную и очень вкусную ягоду, то наверняка вы в поиске рецептов ее заготовки. В данном случае я расскажу, как сделать морошку в сиропе на зиму.Читать далее…

Автор:
Десерты

Мармелад из алычи Красивый желтый мармелад, кусочки которого напоминают драгоценные камни, получается только из алычи. Его вкус с едва уловимой кислинкой невозможно перепутать ни с чем.Читать далее…