Ингредиенты
- яйца — 4 шт.
- сахар — 150 г
- масло сливочное мягкое — 200 г
- соль — 1/2 ч.л.
- мука — 250 г
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- ванильный сахар — 1 ч.л.
- яблоки — 500 г
- для посыпки: по желанию
- корица — 1 ч.л. + сахарная пудра 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Размер формы 33х24 см. (круглая 22-24 см.)
Яблоки очистить от кожицы и нарезать на кусочки.
Размягченное сливочное масло, сахар, соль, ванильный сахар, взбить миксером в течение 2-3 минут до светлой пышной массы.
Затем по одному ввести яйца и взбить до однородной массы.
Просеиваем муку и разрыхлитель.
Замешиваем однородное тесто.
Дно и бока формы застелить пергаментом для выпечки.
Выложить тесто равномерным слоем.
На тесто раскладываем яблоки и немного вдавливаем в тесто.
Смешать корицу с сахарной пудрой и посыпать сверху по всей поверхности пирога.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
Время выпекания может отличаться, ориентируйтесь на свою духовку.
Готовность пирога можно проверить деревянной шпажкой, она должна выходить сухой.
Готовый пирог вынуть из духовки и остудить до комнатной температуры.
Сверху присыпать сахарной пудрой Приятного аппетита!