Ингредиенты
- 3 белка
- 2 ст. сахара
- 3/4 ст. воды для сиропа
- 60 гр. желе лайма
- 60 мл. воды в желе
- 2 ч.л агара
- 1/2 ч.л лимонной кислоты
- ванилин или ароматизатор
- 3 ст.л. сахарная пудра
Пошаговый рецепт приготовления
Сварить сахарный сироп с агаром.
Развести водой желе.
Взбить белки.
Тонкой струйкой влить кипящий сироп.
Добавить желе.
Взбивать 4 мин.
Выложить в пакет и отсадить на пленку.
Посыпать сахарной пудрой, подсушить.