• помидорки-черри 500 гр.
• помидор большой 1-2 шт.
• сыр моцарелла(мини) 250 гр.
• базилик ,
• соль/перец ,
• мёд 1-2 ч.л.
• масло оливковое 2 ст.л.
• бальзамико белый 2 ст.л.
• розмарин,
• чеснок 2 зубчика.
• ………..
• песто:
• базилик пучок,
• чеснок 1-2 зубчикa,
• сыр твёрдый(пармезан) 2-3 ст.л.
• орешки кедровые 2-3 ст.л.
• масло оливковое 5-6 ст.л.
• соль/перец .

Добрый день!

В Германии на Рождество принято украшать дом

Рождественским венком,

делают его из еловых веток,игрушек ёлочных,

бантов и свечей…

Ярко,красиво и празднично!

Предлагаю приготовить венок из салата.

Нарядное и вкусное украшение праздничного стола!

Нарезаем «минимоцареллки» и черри пополам.

Большой помидор нарезаем тонкими кружочками

и выкладываем на плоское блюдо по кругу.

Это-основа нашего венка.

В сковороде разогреваем оливковое масло(2 ст.л.),

добавляем розмарин,чеснок,базилик,мёд,

соль и перец по вкусу,доводим до кипения,

отправляем туда помидорки-черри

и жарим на среднем огне около 3 минут.

Тем временем складываем в блендер

всё необходимое для песто,пробиваем массу.

Выкладываем на кружочки помидора

по 4 «островка» сыра и помидорок,чередуя их.

Украшаем «венок» полосками песто и базиликом.

Ну,как вам?

По-моему,красиво и вкусно…

Приятного аппетита!