Ингредиенты
- 1 ст.киноа
- 2 средних свеклы
- зеленый лук
- петрушка
- кинза
- сушеная клюква
- сок лимона
- оливковое масло
- соль
- молотый черный перец
- 1 зелёное яблоко
- по желанию орехи
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить киноа 1 стакан киноа в большом количестве воды 15-20мин.
Слить воду и оставить киноа на дуршлаге.
Отварить свёклу, порезать на квадратики.
Яблоко тоже нарезать на квадратики.
Нарезать зелень.
Все компоненты смешать, включая киноа.
Добавить сок лимона, оливковое масло, соль, перец, клюкву, орехи.
