Рулет из свинины с черносливом и сыром. тест-драйв с окраиной

Фото к рецепту: Рулет из свинины с черносливом и сыром. тест-драйв с окраиной

Ингредиенты

  • свинина окраина — 500 г
  • сыр плавленный — 4 пластинки
  • чернослив — 8 шт.
  • соль
  • перец —
  • манка для панировки

Пошаговый рецепт приготовления

1. Филе свинины нарезать кусочки, как для отбивных, толщиной около одного сантиметра.

2. Отбиваем, и получаются кусочки размером примерно 10х15 см.

3. Все кусочки солим и перчим.

4. На каждый кусок мяса кладем сыр, по два чернослива и заворачиваем рулетом, не забывая боковые стороны завернуть, чтобы сыр не вытекал.

5. Обмакиваем рулетик во взбитое яйцо и обваливаем в манку.

6. Жарим рулеты в разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

7. Перекладываем в форму для запекания и выпекаем 15 минут при температуре 180 градусов.

Пошаговые фото рецепта

Рулет из свинины с черносливом и сыром. тест-драйв с окраиной: шаг 1Рулет из свинины с черносливом и сыром. тест-драйв с окраиной: шаг 2Рулет из свинины с черносливом и сыром. тест-драйв с окраиной: шаг 3Рулет из свинины с черносливом и сыром. тест-драйв с окраиной: шаг 4Рулет из свинины с черносливом и сыром. тест-драйв с окраиной: шаг 5Рулет из свинины с черносливом и сыром. тест-драйв с окраиной: шаг 6Рулет из свинины с черносливом и сыром. тест-драйв с окраиной: шаг 7Рулет из свинины с черносливом и сыром. тест-драйв с окраиной: шаг 8

Рулеты с черносливом и сыром идеально подходят для праздничного стола. 


Источник