Ингредиенты
- -яйцо 1шт
- -соль
- -перец
- -1,5 ст. воды
- -4 ст. муки
- -морковка 1 шт
- -1 картошка
- -мясо куринное(либо фарш)
- -лук
Пошаговый рецепт приготовления
Сначало делаем тесто как на пельмени. Для этого:
смешиваем яйцо+соль+вода+мука.
досыпаем муку в тесто на глаз.затем отправляем его в пакет и занимаемся начинкой.
Трем на терке: морковку+картошку+лук+мясо(в моем случае фарш).
Затем раскатываем тесто, ложим начинку, заворачиваем.
и отправляем готовится на пару(можно в мантоварке, можно в мультиварке.
подавать со сметаной и зеленью
вот и все! и вкусно и полезно
Пошаговые фото рецепта
1. В емкость разбиваем яйцо
2. Добавляем соль,воду, муку и вымешиваем тесто
3. Получилось пельменное тесто,которое кладем в пакет,пока готовим начинку
4. Для начинки почистили морковь, картофель и лук
5. все трем на терке и добавляем фарш(либо мясо)
6. Вернемся к тесту. у меня его получилось много.поэтому разрезала на несколько частей. Необходимо раскатать в тонкий пласт
7. выкладываем начинку и заворачиваем
8. Затем отправляем готовится на пару.первый рулетик я отправила в мультиварку.
9. другие варила в мантышнице-они получились удачнее
10. Вот такая Омега-3 получилась!И вкусно и полезно:)))