Сайра в духовке

Ингредиенты

  • сайра — 4 шт.
  • кабачок — 1 шт.
  • лимон — 1/2 шт.
  • специи, соль

Почистить, посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком с двух сторон Сайру.

Оставить на 15-20 минут.

Чтобы рыба не прилипла к противню, приготовьте овощную подушку.

Хорошо подойдёт для этого репчатый лук, нарезанный кольцами или полукольцами.

Летом отлично подходит нарезанный кабачок в качестве гарнира к сайру.

Выложите овощи на противень, смазанный растительным маслом, и положите сверху рыбу.

Запекать при температуре 180-200 градусов 20 минут.