• руккола
• айсберг салат
• сыр с голубой плесенью
• виноград зеленый без косточек
• грецкие орехи
• миндаль (хлопья обжаренные, обязательно(!))
• уксус малиновый
• масло оливковое

Айсберг нарвать руками, смешать (тихонечко) с рукколой. Положить всё это «сено» на блюдо, сверху накидать (небрежно) сыр с голубой плесенью (только не берите дор-блю, мне кажется он резкий), нарезанный пополам зеленый виноград без косточек, нарубленные грецкие орехи. Взбрызнуть салат малиновым уксусом и оливковым маслом. И ОБЯЗАТЕЛЬНО(!) сверху посыпать обжаренными миндальными хлопьями, они придают свою «изюминку». Обжаренный миндаль здесь очень хорошо играет, без него уже будет не то!

Кол-во ингредиентов я не указала, так как берём всё произвольно, по Вашему вкусу.