Салат из цветной капусты

Фото к рецепту: Салат из цветной капусты

Ингредиенты

  • цветная капуста — 1 шт. ( 500 гр. ).
  • огурцы — 2 шт.
  • сервелат — 200 гр.
  • сыр голландский — 100 гр.
  • перец сладкий — 1 шт.
  • кукуруза консервированная — 1банка.
  • чеснок — 1 зубчик.
  • соль — 1 ст.л.
  • майонез — 4-5 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Цветную капусту разделить на соцветия ( размер — не большие), отварить 5 минут в подсоленной воде, до полуготовности, чтобы они слегка похрустывали.

2. Соломкой нарезать огурцы, колбасу, сыр, перец, мелко нарезать укроп и чеснок.

3. В глубокой миске смешать нарезанные продукты, добавить майонез, еще раз перемешать, добавить остывшую капусту, аккуратно перемешать, чтобы не поломать соцветия.


Источник