• 2 инжира
• 1 большая упаковка моцареллы
• оливковое масло — 30 мл.
• сок половины лимона
• бальзамический уксус 2 ч.л.
• базилик
• щепотка сухого чабреца
• щепотка сухого майорана
• морская соль
• свежемолотый черный перец

Смешать оливковое масло, лимонный сок и бальзамический уксус, добавить соль и перец.

Срезать плодоножки с инжира и нарезать его кружочками

Уложить в один слой на большое блюдо, посыпать чабрецом и мойораном, полить заправкой. Затянуть пленкой и поставить на 1 час в холодильник.

Достать блюдо из холодильника и выложить на инжир порезанную моцареллу. Полить моцареллу заправкой, в которой мариновался инжир и посыпать базиликом.