Салат из кальмаров с яйцом
Не всегда можно найти качественные тушки кальмаров, но если все-таки посчастливилось найти такие, то попробуйте, как приготовить салат из кальмаров с яйцом. Очень простой, вкусный и питательный.
Описание приготовления:
Кальмары обладают нежным, сладковатым привкусом, благодаря чему салаты с их использованием всегда получаются вкусными. Можно использовать минимальный набор продуктов для приготовления вкуснейших блюд с кальмарами. Удивительно, но обычное куриное яйцо в сочетании с зеленью и тушкой кальмара дает невероятный вкус. При желании можно добавить свежий огурец или консервированную кукурузу.
Ингредиенты:
- Кальмар — 400 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки
- Лук репчатый — 1 Штука
- Петрушка и укроп — 1 Пучок
- Майонез — По вкусу
- Соленый огурчик — 1 Штука
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат из кальмаров с яйцом»
1.Для того чтобы снять кожуру, ошпариваю кальмары, затем отправляю под холодную воду и легко счищаю. На огонь ставлю воду и довожу до кипения, почищенные тушки отправляю на минуту, а затем выкладываю их на тарелку и остужаю.
2.Чищу лук и нарезаю мелким кубиком, перекладываю в тарелку и заливаю кипятком, мою зелень и нарезаю мелко. Яйца отвариваю вкрутую и нарезаю кубиками.
3.Остывшие кальмары нарезаю соломкой, отправляю их в салатницу, добавляю зелень и яйца, отжимаю лук и кладу его к остальным ингредиентам. Заправляю майонезом и перемешиваю.
4.Готовый салат перекладываю в салатницу и украшаю розочкой из соленого огурчика.
Похожий видео рецепт «Салат из кальмаров с яйцом»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!