Ингредиенты
- капуста белокочанная — 250-300 гр.
- перец болгарский — 1 шт.
- шпинат — 1/2 пучка
- щавель — 20 гр.
- лук репчатый — 1 шт.
- зелень — 20 гр.
- растительное масло — 50 мл.
- специи, соль
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту тоненько порезать.
Посолить и слегка примять.
Шпинат также тоненько порезать.
Если есть свежий щавель рекомендую порезать несколько листиков.
Репчатый лук порезать полукольцами, сладкий перец – тоненькой соломкой.
По желанию можно добавить немного зелени укропа и петрушки.
Всё сложить в глубокую тарелку, поперчить и слегка посолить.
Заправить растительным маслом и хорошо перемешать.