Ингредиенты
- печень отварная — 600 гр.
- лук — 300 гр.
- вода — 100 мл.
- уксус 9% — 5 ст.л.
- сахар — 1 ст.л.
- соль — 1 ст.л.
- укроп — пучок
- перец чёрный молотый —
- майонез — 4 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Подготовьте продукты для салата: отварите печень и остудите.
Очистите лук и промойте зелень.
Шаг 2
Лук нарезать тонкими четвертинками, залить водой, всыпать соль и сахар, залить уксусом и перемешивать до полного растворения сахара и соли.
Оставить мариноваться на 30 минут.
Шаг 3
Печень нарезать тонкой соломкой, поперчить и по желанию посолить.
Лук откинуть на дуршлаг, а после смешать с печенью, добавить майонез и перемешать.
Зелень измельчить и добавить в салат.
Готово! Обязательно попробуйте приготовить, очень вкусно получается)