• свекла вареная – 1 шт.
• морковь вареная – 1 шт.
• лук репчатый – 1 шт.
• капуста квашеная – 100-200 гр.
• зеленый лук и укроп ,
• соль, черный молотый перец,
• растительное масло.

Легкий, вкусный салат из свеклы, моркови и капусты. Такой салат можно есть каждый день – не надоест! Готовим из самых доступных продуктов и без майонеза. А если добавить фасоль и картофель, нарезать кубиками, то получиться винегрет. Удачного приготовления!

Приготовление:

Приготовление очень простое, натираем на крупной терке вареную свеклу и смешиваем с маслом.

Также натираем вареную морковь.

Добавляем лук полукольцами, слегка разминаем руками перед добавлением.

Нарезаем зелень, солим и перчим, смешиваем.

В конце добавляем квашеную капусту (предварительно промыть и отжать).

Салат готов, следует подавать в холодном виде. Если вдруг остались вопросы, смотрите видео рецепт ниже.