Салат из свиных ушек
Ингредиенты
- уши свиные — 2 шт.
- огурец — 2 шт.
- лук-порей — 1 шт. ( белая часть)
- салат ( смесь: корн, фризе, радиччио)
- маринад для ушек:
- соус соевый 150 мл.
- сахар тростниковый 30 гр.
- перец чили (кусочек)
- имбирь корень- 2 см.
- вода
- соус для салата:
- лук-порей ( немного)
- чеснок — 1 зубчик
- масло оливковое 40 мл.
- лайм — 0,5 шт. (сок)
- сахар тростниковый -1 ч.л.
- соус соевый 40 мл.
- кунжут черный, белый
Пошаговый рецепт приготовления
Очень вкусный, праздничный салат, без которого у нас не обходится ни одно застолье.