• 3 сладких перца (желательно разного цвета)
• 1 ст.л. бальзамического уксуса
• 3 ст.л. оливкового масла
• 1 ч.л. зерновой горчицы
• 0,5 ч.л. меда
• 1 зубок чеснока
• соль
  перец
• 200 гр. маринованных грибов
• несколько перьев зеленого лука

1. У меня мультиварка — Vitek VT-4200.

2. Перец помыть, обсушить. Разрезать на 2 половинки. вынуть семена. Положить овощи в чашу мультиварки. Готовить в режиме выпечка 20 минут.

3. Перец положить в пакет и остудить. Затем, снять кожицу и нарезать полосками.

4. В чашке смешать мало, уксус, мед, горчицу, измельченный чеснок, соль и перец.

5. Полученную заправку добавить к перцу, перемешать. Затем добавить грибы, и нарезанный лук. Готовый салат убрать в холодильник на 30 минут.

Приятного аппетита!