Салат ёжик (с корейской морковью)

Фото к рецепту: Салат ёжик (с корейской морковью)

Ингредиенты

  • корейская морковь — 200 г
  • яйца куриные — 2шт
  • грибы (у меня мороженные шампиноны) — 300 г
  • сыр- 100-150-200
  • чеснок (по желанию)
  • соль, майонез, маслины для украшения, зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы пожарить, остудить, порезать соломкой

Яйца порезать соломкой

Сыр натереть на мелкой терке (часть отложить)

Корейскую морковь (часть отложить) смешать с грибами яйцами и сыром, добавить по желанию чеснок (через чесночницу по вкусу).

Перемешать, чуть посолить, заправить майонезом

Сформировать с форме ежа, глазки -нос- иголки сделать из маслин

Пошаговые фото рецепта

Салат ёжик (с корейской морковью): шаг 1

Давно нашла этот рецепт на просторах инета, повода не было, а на Пасху все-таки сотворила <img decoding=» src=»/img/smiles/ab.gif» class=»img-fluid image-resize» style=»max-width: 100%» loading=»lazy»>

Стол украсила НОВЫМ (для меня способом подачи) , а от этого и настрение было в плюсе <img decoding=» src=»/img/smiles/ab.gif» class=»img-fluid image-resize» style=»max-width: 100%» loading=»lazy»> 
 


Источник