Салат кукурузный с креветками

Фото к рецепту: Салат кукурузный с креветками

Ингредиенты

  • рис (длиннозерный, сухой) — 50-60 гр.
  • яйцо куриное — 2-3 шт.
  • креветки (чищенные) — 150-200 гр.
  • лук зеленый — 1 пучок
  • майонез — 3-4 ст.л.
  • кукуруза (консервированная) — 140 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить 50-60 гр. длиннозерного риса.

Остудить.

Добавить к рису 2-3 измельченных отварных куриных яйца.

Отварить 150-200 гр. замороженных креветок.

Измельчить и добавить к смеси.

Далее — небольшой пучок измельченного зеленого лука.

Затем — 3-4 ст. л. майонеза и 140 гр. консервированной кукурузы.

Смешать.

При желании, можно добавить соль и специи.

Украсить целыми креветками.


Источник