Ингредиенты
- отварная говядина — 300 гр.
- орехи грецкие — 100 гр.
- сливки 33% или нежирная сметана — 250 мл.
- соль и перец
Пошаговый рецепт приготовления
1 Нарезаем мясо говядины тонкими брусочками или кубиками.
2 Грецкие орехи предварительно подсушить, порубить ножом на мелкие кусочки.
3 Охлажденные сливки взбиваем миксером в густую пышную массу.
4 Мясную нарезку и орехи обильно заправляем взбитыми сливками, добавляем соль и перец по вкусу, хорошо перемешиваем, чтобы салат не получился сухим.
Сверху выкладываем остатки сливок и посыпаем орехами.
Перед подачей обязательно салат должен пропитаться и охладиться, для этого ставим его на полку холодильника, примерно на полтора-два часа.
Салат мясной с говядиной и грецкими орехами готов! Просто и вкусно! Приятного аппетита!