Салат «Новогодняя ночь»
В новогоднюю ночь всем хочется праздника, веселья, шикарного застолья и вкусных блюд. Предлагаю вот такой салатик. Он очень легкий и приятный. Понравится всем без исключения, так что пробуйте!
Описание приготовления:
Для тех, кому сложно оформить цифры часов таким способом, могу предложить из морковки сделать колечки и выложить их по кругу вместо цифорок. Тоже будет очень красиво!
Ингредиенты:
- Говядина — 500 Грамм
- Морковь отварная — 2 Штуки
- Картофель в мундире — 4 Штуки
- Яйцо отварное — 5 Штук
- Соленый бочковой огурчик — 4 Штуки
- Сметана — По вкусу
- Соль, перец, хмели-сунели — По вкусу
- Лук зеленый, зелень — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить «Салат «Новогодняя ночь»»
Отварим говядину до готовности. Я варила свою в хорошо подсоленной воде с лавровым листом и луковицей. Мясо нужно остудить и нарезать на мелкие кусочки.
Бочковой огурчик нарезаем мелкими кубиками. Если у вашего огурца жестковатая шкурка, то предварительно лучше ее срезать, а уже после нарезаем огурец. Так салат приятнее будет кушать.
Отварные яйца очистите. Яйца можно отварить по-всякому, я люблю, когда в отварном яйце желток слегка недоварен. Такой желток, смешиваясь со сметаной или майонезом, дает потрясающий вкус. Попробуйте!
Измельчите зелень и добавьте ее в салат.
Измельчите зелень и добавьте ее в салат.
Отварной картофель очистите и нарежьте кубиками. Варите картофель без соли, тогда он будет вкуснее, не превратится в кашу. Резать такой картофель нужно только после того, как он остынет.
Заправьте салат сметаной, добавив в нее соль, перец черный молотый и хмели-сунели. Такой соус для салата наиболее интересный.
Заправленный салат уложите в мисочку и слегка утрамбуйте.
Посыпьте рубленной зеленью так, чтобы весь салат стал зеленым.
Посыпьте рубленной зеленью так, чтобы весь салат стал зеленым.
Из отварной моркови вырезаем цифры часов в любом их варианте и выкладываем на салат. Из той же морковки сделайте стрелки часов.
Подаем салат к столу.
Теперь вы знаете, как приготовить салат «Новогодняя ночь». Так скорее за дело!
Теперь вы знаете, как приготовить салат «Новогодняя ночь». Так скорее за дело!
Похожий видео рецепт «Салат «Новогодняя ночь»»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!