Ингредиенты
- картофель — 3 шт.
- морковь — 1 шт.
- шампиньоны — 300 гр.
- лук — 1 шт.
- огурец маринованный — 2 шт.
- зеленый горошек консервированный — 1 банка
- постный майонез
- соль
- растительное масло — 2 ст.л.
- зелень: укроп, зеленый лук
Пошаговый рецепт приготовления
1 На сковороду наливаем растительное масло, в разогретое масло отправляем грибы нарезанные небольшими кусочками, обжариваем.
Затем добавляем лук и обжариваем вместе с грибами.
Снимаем с огня и даём полностью остыть.
2 Картофель, морковь, маринованные огурцы нарезать на средний кубик.
3 Все подготовленные ингредиенты сложить в чашку.
Добавить зеленый горошек.
Салат закрыть пленкой и убрать в холодильник.
3 А перед подачей на стол посолить по вкусу, заправить салат постным майонезом, хорошо перемешать.
Выложить в салатник и посыпать сверху зеленью.
Подавать салат охлажденным.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Всех поздравляю с наступающим Новым годом и желаю побольше вкусных и красивых рецептов!