Ингредиенты
- капуста -400 г
- рикотта-250 г
- шпинат (свежий или замороженный )-100 г
- брусника(клюква)-1 горсть.
- соль-
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту шинкуем на тонкую соломку, слегка обминаем руками и перетираем с солью.
В рикотту добавляем измельченный шпинат.
Капусту соединяем с сырно-шпинатной заправкой, все аккуратно перемешиваем.
Капусту выкладываем в салатник , сверху посыпаем клюквой или брусникой.
Приятного Вам аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Рикотта легко усваивается, питательна, вкусна и полезна. Кроме того, рикотта гораздо менее калорийна, чем большинство сыров