Салат с киноа
Ингредиенты
- 100 гр. киноа
- 100 гр. свежих листьев шпината
- 1 авокадо
- 100 гр. черри помидоров
- 1 морковь
- 1 ч.л. горчицы
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. сока лайма
Пошаговый рецепт приготовления
Киноа промыть в сите и отварить (соотношение крупа:вода — 1:2, время варки 15-20 минут). Морковь натереть, нарезать авокадо, черри помидоры разрезать на половинки. Для заправки смешать горчицу, сок лайма и оливковое масло. Смешать все ингредиенты с заправкой.