Салат с креветками и авокадо
Ингредиенты
- 200-300 гр. салат «айсберг»
- 250 гр. креветки в рассоле
- 1 шт. авокадо
- 5-6 шт. помидоры черри
- 50 гр. моцарелла
- масло оливковое 3-4 ст.л.
- 1 шт. желток
- дижонская горчица 1 ч.л.
- бальзамический уксус 1 ч.л.
- 2 зубчика чеснок
- сахар 1 ч.л.
- соль 1/4 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Прекрасный, очень вкусный и простой в приготовлении салат!
Для приготовления салата необходимо порвать листья салата, авокадо почистить, порезать кубиком и сбрызнуть лимонным соком.
Моцареллу порезать довольно крупно. Все смешать.
Приготовить заправку:в желток добавить соль, сахар, дижонскую горчицу. Все взбить блендером, постепенно вводя оливковое масло.
Продолжая смешивать, добавить бальзамический уксус. Выложить салат на тарелку и полить сверху соусом.
Посмотрите пожалуйста мой видео-рецепт! Приятного аппетита!