Ингредиенты
- кускус 150 гр.
- помидор 2 шт.
- огурец 2 шт.
- сладкий перец 1 шт.
- петрушка 1 пуч.
- лимон
- масло 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Овощи можно использовать любые, не обязательно такие как у меня.
Овощи моем и стараемся нарезать очень мелко.
Кускус заливаем кипятком(так что бы кипяток на 0.5 см был выше крупы) накрыть крышкой и оставить минут на 15 и наша крупа витает всю жидкость и приготовится.
К овощам добавить наш охлажденный кускус.
Добавить соль по вкусу, сок лимона и масло. Все перемешать и салат готов.