Салат с перцем
Сладкий перец-отличное средство профилактитки онкологических заболеваний: зеленые стручки богаты кислотами,удаляющими из организма нитроксиды,а красные содержат ликопин ,который препятствует развитию рака. Очень полезный,очень вкусный салат!
Ингредиенты
- 1 красный сладкий перец
- 1 желтый сладкий перец
- 1 зеленый сладкий перец
- 3-4 ст.л. консервированного зеленого горошка
- 2 помидора
- зелень
- 3 ст.л. оливкового масла itlv
- соль
- молотый белый перец-
Пошаговый рецепт приготовления
1.Перцы вымыть,удалить семечки,нарезать тонкими кольцами
2.Помидоры вымыть,обсушить,нарезать тонкими кружочками.
3.Зелень перебрать,промыть,обсушить,нарвать руками на небольшие кусочки.
4.В порционные салатники слоями выложить перцы и помидоры,пересыпая каждый слой зеленью.Сверху положить зеленый горошек,посолить,сбрызнуть оливковым маслом,посыпать перцем и подавать.