Ингредиенты
- куриные бёдра без кости – 200 гр.
- куриные яйца – 2 шт.
- огурцы маринованные – 30 гр.
- шампиньоны маринованные – 50 гр.
- капуста свежая пекинская – 100 гр.
- лук маринованный – 25 гр.
- майонез – 1 ст.л.
- сметана – 1 ст.л.
- чёрный молотый перец
- морковь – 120 гр.
- маслины – 70 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту, отваренные куриные бёдра, яйца, маринованные шампиньоны, маринованные огурцы и маринованный лук нарезаем кубиком.
Складываем в глубокую чашу.
Добавляем чёрный молотый перец и заправляем майонезом и сметаной.
Готовый салат выкладываем на прямоугольное блюдо и украшаем морковью натёртой на мелкой тёрке и мелко нарезанными маслинами.