• салат «премиум» или «микс» — 2 пучка(упаковки)
• укроп — 1 пучок.
• киви — 2 шт.
• яблоко(зелёное) — 1 шт.
• перец «болгарский»(зелёный) — 1 шт.
• перец «овощной» длинный(зелёный) — 1 шт.
• кабачок — 2 шт.
• лимон сок — 5 ст.л.
• оливковое масло — 2 ст.л
• сахар — 1/4 ч.л.
• соль.

Листья салата вымыть,обсушить.Можно нарезать ,а можно рвать руками прямо в салатницу.

Яблоко очистить,нарезать дольками,потом кусочками и полить 1 ст.л лимонного сока,перемешпть.(чтобы не потемнело!)

Добавить нарезанный укроп,зелёное яблоко,киви и перцы.Перемешать аккуратно!Можно хранить в холодильнике до подачи,затянув салатник пищевой плёнкой.

Кабачок нарезать рильефным ножом,для создания эффекта «ложный гриль».Обжарить кабачки на сухой сковороде с двух сторон,до сильного зарумянивания.Посолить по вкусу и снять,остудить .

Смешать лимонный сок(4 ст.л), оливковое масло(2 ст.л.),сахар (1/4 ч.л.),соль-по вкусу(можно и без!) и полить салат перед подачей!

Кабачки можно подать рядом,а можно добавить прямо в салат!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!