• листья салата — 4шт
• яйцо вареное — 2шт
• огурец свежий — 1шт
• редис — 6-7шт
• ветчина — 100 г
• лук репчатый — 1шт
• кукуруза консервированная сладкая — 2 ст.л.
• помидоры черри — 6-7шт
• маслины б/к — 10шт
• сухари чесночные — 2горстки
• масло оливковое — 2/3 ст.
• сок лимона — 1 ст.л.
• петрушка, укроп, кинза
• соль
  перец черный горошком (через мельничку)

Заправка:

Желтки растворить в масле, добавить сок лимона, соль, перец — размешать;

На плоскую тарелку уложить 4 листа салата;

Далее слоями:

Белки соломкой — огурец соломкой — ветчина соломкой — редис соломкой — лук полукольцами — соль, перец — кукуруза — зелень рубленная — 0,5 заправки — помидоры четвертушками — маслины — сухари — 0,5 заправки — соль, перец слегка;

Дать постоять салату в течении получаса;