Ингредиенты
- сгущенное молоко – 5 ст.л.
- какао порошок – 2 ч.л. с горкой
- сливки для взбивания (20% или более жирные) – 400 мл. (2 ст. )
- банан – 2 шт.
- шоколад – 50 г
- шоколадные капли, кондитерские посыпки
Пошаговый рецепт приготовления
1. Наливаем в миску 5 столовых ложек (или по вкусу) сгущенного молока и добавляем 2 чайные ложки какао порошка.
Перемешиваем эту массу очень тщательно.
Сахар и сахарная пудра нам не понадобятся.
Смесь из сгущенки и какао очень похожа на растопленный шоколад.
2. Взбиваем охлажденные сливки с помощью миксера до пиков.
3. Берем смесь из какао порошка и сгущенки и аккуратно смешиваем со взбитыми сливками.
Перемешиваем до однородности.
4. Нарезаем бананы на небольшие кусочки.
5. Шоколад можно натереть на терке или порубить ножом.
Зависит от ваших вкусовых предпочтений.
6. Берем удобную формочку, наливаем немного шоколадных сливок, посыпаем сверху шоколадом, кусочками банана и кондитерскими посыпками.
Затем накрываем следующим слоем сливок, опять посыпаем шоколадом, бананом, посыпками и таким образом наполняем форму до самых краев.
Накрываем будущее мороженое пищевой пленкой или фольгой.
7. Отправляем форму с вкусным шоколадным мороженым в морозилку на пару часов до полного застывания.
Крайне желательно перемешать мороженое как минимум 2 раза во время застывания, чтобы кусочки бананов не оказались на самом дне формы.