Ингредиенты
- шоколадый шар:
- шоколад — 150 гр.
- сливочное масло — небольшой кусочек
- ……………
- начинка:
- мороженное — 75 гр.
- замороженные фрукты —
Пошаговый рецепт приготовления
1. Растопить шоколад на водяной бане (огонь умеренный) и дать остыть 25-30 минут.
2. Надуть воздушный шарик (небольшого размера), хорошо смазать растопленным сливочным маслом и покрыть слоем шоколада, как показано в видео.
3. Дать шоколаду застыть в прохладном месте в течении часа или до полного затвердения. В холодильник не ставить.
4. Осторожно проколоть шарик острым предметом.
5. Готовым шаром накрыть подготовленную начинку. Мы использовали мороженое и замороженные ягоды. Можно использовать выпечку, фрукты, орехи – время фантазировать.
6. Шар медленно поливаем сливками, либо карамелью, доведенными до кипения.